Самый больной вопрос любой мамы - наедается ли ее ребенок, хватает ли ему еды, которую он съедает в течение дня. И каждая вторая мама жалуется, что ее ребенок капризничает и совершенно не хочет кушать. А так ли это на самом деле?
Хочу развенчать некоторые "пищевые" мифы:
- круглолицый, розовощекий, пухлый ребенок - эталон здоровья.
А вот неправда. Ну сколько можно рисовать на картинках детей с нарушенным обменом веществ и представлять их как норму? Конечно, ребенок и не должен быть с впавшими щеками, ввалившимися глазами - это уже признак болезни. Но, тем не менее, нужно учитывать, что конституция организма в нас заложена генетически, и если уж дано быть худеньким, то раскормить можно только путем нарушения у ребенка нормального обмена веществ. А это уже надругательство над организмом, над здоровьем. Подумайте хорошенько, стоит ли так издеваться над своим ребенком?
- чтобы ребенку хватало сил играть и развиваться, нужно кормить его как можно питательнее, желательно жирной пищей.
В отличие от взрослых, детям действительно полезен животный жир. Но в не больших количествах, т.к. печень еще не полностью сформирована, и просто напросто может не выдержать такого напора. - если заставлять ребенка съедать все, что будет у него в тарелке, то он вырастет здоровым.
Увы. Если Вы не прислушиваетесь изначально к мнению организма ребенка, и всеми способами стараетесь сделать так, чтобы он съел норму, которая была выведена 100 или более лет назад для среднестатистического ребенка, то вы очень ошибаетесь. Это норма, скорее всего, не Вашего ребенка. Ему, возможно, нужно немного больше пищи, или же меньше. Если ежедневно заставлять ребенка съедать больше, чем нужно организму, то его ожидает вскоре нарушения со стороны пищеварительного тракта, и обмена веществ.
Прислушайтесь к ребенку, возможно, он не так уж и неправ.
Здесь есть одно НО: к организму нужно прислушиваться в том случае, если ребенок перед приемом пищи не перебивал себе аппетит соками, конфетами, различными сладостями. Такие вот пятиминутки лучше вообще исключить из рациона ребенка.Я свою дочку никогда не заставляла есть. Не хочет, значит, не надо. И в обычной жизни, и когда болеет. Чем приводила первое время наших бабушек в шок. Но ребенок не только остался жив, он еще и быстрее выздоравливал. Бабушки уже не ругаются, но все равно недоумевают - в их времена в больного силой впихивали бульоны, курицу, пюре.
- ребенок, который сидит надо обедом более 10 минут, просто балуется, и его нужно быстрее накормить.
У каждого человека есть своя "скорость" употребления пищи. Один очень быстро двигает челюстями и съедает все за 5-10 минут, а другой "спит" надо тарелкой по полчаса. Если видите, что ребенок действительно кушает, а не играется с едой, то не стоит его подгонять. Вы ведь не хотите, чтобы у ребенка развилось стойкое отвращение к слову "обед" и он бы постоянно вздрагивал, когда вспоминал о том, что сейчас надо идти кушать?
- ребенка обязательно нужно накормить каким-нибудь деликатесом, ведь то, что он ест, совершенно пресно и невкусно, зачем ему страдать?
Некоторые папы и мамы, вспоминая свое детство и видя сейчас прилавки магазинов, очень хотят, чтобы ребенок питался лучше, чем он сам (родитель) в своем далеком детстве. И при этом зачастую родителей сопровождает глубочайшее разочарование, когда ребенок совершенно не в силах оценить щедрые помыслы родителей и отказывается кушать деликатесы. Это еще хорошо, если отказывается. Но ведь именно так детей "подсаживают" на чипсы, сушеных кальмаров, пепси-колу, конфеты. Организм не в силах справляться с вкусовыми рецепторами, которым очень по вкусу приходятся такие вот диковинки.
Итак, это самые главные пищевые мифы. Но все-таки, что делать, если ребенок вредничает, отказывается кушать, доводя до истерик всех домочатцев? Что нужно делать, чтобы мама стала более спокойна и организм ребенка при этом не пострадал?
Существуют некоторые рекомендации по питанию ребенка, которых бы следовало придерживаться:
- не нужно делать акцент на количестве еды, вспомните о ее качестве. Все должно быть свежее, хорошо приготовлено, оригинально оформлено. Меняйте рецепты, ребенок может долго кушать свое любимое блюдо, но все-таки оно когда-то надоест. Может быть, не стоит до этого доводить?
- если ребенок не покушал по какой-то причине в положенное время, оставьте яблоки, немного бананов, различные фрукты и свежие овощи на видном и доступном ребенку месте, чтобы когда он почувствует голод, он мог сам взять то, что ему понравится. Не нужно класть конфеты, печенье. Максимум - сухарики (конечно, домашние).
- дети очень любят все необычное, новое для них. Одни в восторге от оформления блюд в виде рожиц, животных, человечков. Другим ужасно нравятся иностранные названия блюд. Воспользуйтесь этим, "обновите" свое меню.
- ни в коем случае не кормите ребенка "под телевизор". Конечно, это очень удобно с одной стороны. Ребенок просто не контролирует то, что происходит в реальном мире, он увлечен телевизором. Но не стоит этим увлекаться и быстрее запихивать в ребенка еду, пока не закончился мультфильм.
- тем не менее, если ребенок очень непоседлив, то можно почитать ему книгу.
- попробуйте купить ребенку свой комплект посуды. И хорошо, если на дне тарелок будет что-то нарисовано - так намного интереснее кушать.
- не кладите большие порции. Не пугайте ребенка. Лучше положите меньше. Поверьте, если ребенок захочет добавки, он попросит. И ставьте на стол по одной тарелке, не выставляйте сразу весь обед.
- проявляйте больше фантазии, откидывайте стереотипы. Ребенок не есть творог? А Вы предложите ему не сладкий творог. Или сделайте котлеты с творогом (рыбные, куриные), свой кальций ребенок получит, и Вы будете спокойны. Или придайте еде необычную форму. Из пюре можно слепить конфетки, например.
- приобщайте ребенка к процессу приготовления различных блюд, к сервировке стола, к вытиранию посуды. Этим Вы пробудите интерес и к самой еде. Нельзя отказаться от того, что сделал сам.
Самое главное во всем этом - если спокойна мама, то и ребенок спокойно относится к пище. Не нужно делать из завтрака/обеда/ужина семейный скандал. Потому разработайте свою тактику и четко следуйте ей.
Удачи вам и приятного аппетита!
Administrator