Лето приносит нам долгожданные тёплые дни и «живые витамины» - фрукты и ягоды. У многих молодых мам появляется естественное желание порадовать ими своего малыша и укрепить его здоровье, но грозный призрак аллергических реакций и кишечных расстройств заставляет их суетливо листать справочники и пособия по уходу за детьми до года.
На вопрос, когда именно вводить в меню малыша ягоды, педиатры разных стран дают совершенно разные советы и рекомендации. Во Франции ягодным соком разрешается поить двухмесячного кроху, а американские врачи не советуют этого делать ранее, чем ребёнку исполнится полгода. Российские педиатры склонны соглашаться со своими американскими коллегами, предлагая давать малышу соки из черешни, смородины, малины и черники в 5 месяцев, а из земляники и вишни – в 6 месяцев.
Рассчитать количество сока можно по простой формуле – возраст малыша в месяцах умножается на 10, то есть полугодовалому крохе можно выпить 60 г сока. Кормить ребёнка целыми ягодами можно только после того, как он научится жевать. Новинки вводите постепенно, начиная с малой дозы, и не настаивайте, если малышу не по вкусу пришлось угощение. Если он не успеет съесть всё приготовленное пюре или выпить весь сок, учтите, что хранить ягоды в холодильнике можно не дольше полутора суток (36 часов).
Полезные свойства ягод прекрасно сохраняются в компотах, морсах и киселях. Сахара в них желательно класть поменьше и добавлять его в самом конце. Помните, что красно-оранжевые плоды особенно богаты бета-каротином, который повышает иммунитет, защищает организм от вредных влияний окружающей среды, повышает остроту зрения, но в то же самое время может вызвать аллергию.
Черника, земляника, смородина, ежевика регулируют работу кишечника. В них содержится марганец, который участвует в процессе формирования костей и кроветворения, поэтому они особенно полезны малышам, страдающим анемией.
Малина – не просто лакомство, а лекарство, поскольку содержит ацетилсалициловую кислоту и является «природным аспирином». Смородина содержит витамины С, Е, К, Р и множество минеральных веществ. Она помогает справиться с анемией, диареей, простудами. Черника укрепляет зрение и обладает противовоспалительными свойствами. Ежевика богата пектином, витаминами группы В, витамином С, каротином, калием, медью и марганцем. Перезревшие ягоды слабят желудок, а слегка недозрелые – закрепляют.
Administrator