Орехи – это, бесспорно, очень вкусный и полезный для человеческого организма продукт. Орехи – кладезь витаминов и микроэлементов. Грецкий орех, фундук, кешью, пекан и даже арахис (хоть он и относится к бобовым) – все это любимые многими лакомства. Однако, вводя их в рацион ребенка, следует задуматься о том, насколько это своевременно. Если говорить по существу, то даже взрослые должны себя ограничивать в употреблении орехов. В данном случае будет уместно высказывание: "много хорошего – плохо".
Орехи обладают высокой питательной ценностью (100 г – 600-700 калорий): на 40 % они состоят из масла, на 20 % - из белка, обогащены калием, фосфором, медью, железом, витаминами группы В и Е. Казалось бы, сложно найти лакомство более полезное и питательное для нашего организма. Но, вместе с тем, орехи – очень тяжелый для желудка и пищеварительной системы, в общем, продукт.
По мнению специалистов, маленьким детям в возрасте до двух лет давать орехи нельзя, независимо от их вида. После двух лет их можно начать вводить в рацион, но делать это нужно постепенно, не забывая контролировать норму. Дети дошкольного возраста должны за день съедать не более 2-4 цельных орехов. Это в идеале. Допускаются, конечно, отклонения от нормы, но это уже очень индивидуально. Если вы видите, что ребенок себя хорошо чувствует, у него нормальный стул, не болит животик, то иногда можно позволить съесть и больше. Помимо количества необходимо контролировать и качество употребляемого продукта. Так, очищенные ядрышки могут привлекать к себе насекомых и заражаться плесенью, особенно если хранятся во влажном помещении. Более всего это касается арахиса, который чаще всего продается очищенным от кожуры.
Есть еще один "подводный камень" чрезмерного употребления орехов. Это очень сильный аллерген. А кто больше всех подвержен внешним раздражителям и аллергиям? – Конечно, дети. Только в отличие от привычной всем реакции (насморк, чихание, кашель) орехи могут спровоцировать настоящие проблемы с дыханием, боль в животе, тошноту и даже рвоту. Поэтому, предлагая своему ребенку этот абсолютно безопасный, на первый взгляд, продукт, не забудьте проследить за реакцией детского организма и будьте готовы к неожиданностям.
Administrator